Наименование | Всего затрат | В том числе по статьям затрат в расчете на 1 порцию, руб. | услуги по содержанию имущества (тек. рем. зданий) | прочие расходы (резервный фонд) | увеличение стоимости основных средств (амортизация) | увеличение стоимости материальных запасов (сырье продукты питания) | Кроме того, износ основных средств | Итого полная себестоимость 1 порции | Рентабельность | Цена по полной себестоимости с учетом НДС 10% | ||||
заработная плата | начисления на оплату труда | услуги связи | коммунальные услуги | прочие услуги | ||||||||||
1. Плановая себестоимость, всего, т.р. | 1406,3 | 355,0 | 93,0 | 9,0, | 199,0 | 60,0 | 224,0 | 12,0 | 4,0 | 450,3 | 104,3 | |||
2. Плановый объем выпускаемой продукции, порций (тыс. порций) | 137,8 | |||||||||||||
в том числе: кефир (200 г) | 19,9 | 2,576 | 0,675 | 0,065 | 1,444 | 0,435 | 1,626 | 0,087 | 0,029 | 2,768 | 0,757 | 10,462 | 0% | 11,51 |
кефир сладкий (200 г) | 87,1 | 2,576 | 0,675 | 0,065 | 1,444 | 0,435 | 1,626 | 0,087 | 0,029 | 2,789 | 0,757 | 10,483 | 0% | 11,53 |
творог "Детский" (50 г) | 30,8 | 2,576 | 0,675 | 0,065 | 1,444 | 0,435 | 1,626 | 0,087 | 0,029 | 4,943 | 0,757 | 12,637 | 0% | 13,90 |