Постановление Главы города Самары от 10.07.1996 № 910
О мерах по улучшению питания больных в лечебно - профилактических учреждениях города
ГЛАВА ГОРОДА САМАРЫ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 10 июля 1996 г. N 910 О МЕРАХ ПО УЛУЧШЕНИЮ ПИТАНИЯ БОЛЬНЫХ В ЛЕЧЕБНО - ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ УЧРЕЖДЕНИЯХ ГОРОДА В ходе плановой проверки состояния питания больных в семнадцатилечебно - профилактических учреждениях города (справка прилагается)установлены нарушения норм и правил питания больных, санитарно -технического состояния пищеблоков, технологии приготовления пищи, нормзакладки, расходования денежных средств на питание, требований ЗаконовРФ "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения, "О защитеправ потребителей", "Санитарным правил" и др. Недостатки и нарушенияимели место в лечебных учреждениях: МСЧ N 17(главврач Деев Ю. Н.), МСЧN 18(главврач Мямин Ю. В.), городской больнице им. Семашко (главврачКалнауз А. И.), туберкулезной больнице N 1(главврач Хафизова М. Б.),городской больнице N 4(главврач Сальников С. П.), МСЧ N 3(главврачАвдеева Т. В.), фтизиатрическом отделении ММП Самарского района (зав.отделением Захарова С. Н.), в детских санаториях "Волжские зори"(главврач Абрамов А. Н.), "Здоровье" (главврач Смагин Ю. В.). Из 24 проверенных пищеблоков отвечают требованиям только 8, срединих МСЧ N 5(главврач Бараев И. А.), МСЧ N 1(главврач Игнатенко Н. Ф.),детская инфекционная больница N 1(главврач Исаева В. А.), городскаядетская больница N 1(главврач Иванова Н. Н.). В целях улучшения организации питания больных в лечебно -профилактических учреждениях постановляю: 1. Заместителю Главы администрации Юрину В. В. организоватьсистематический и действенный контроль за обеспечением рациональнымпитанием больных в лечебно - профилактических учреждениях города ирациональным расходованием бюджетных средств. 2. Поручить заместителям Главы администрации Юрину В. В.,Семченко С. Д. и Сидоренко А. В., начальнику Управленияздравоохранения города Чертухиной О. Б. в срок до 1.12.96 внестипредложения о создании муниципального предприятия по сервисномуобслуживанию больных в лечебно - профилактических учреждениях города. 3. Начальнику Управления здравоохранения города Чертухиной О. Б.провести тщательный анализ выявленных недостатков в организациипитания больных и принять меры к их устранению в III квартале 1996года. Должностных лиц, виновных в нарушениях, привлечь кответственности. Информацию о принятых мерах представить к 20 июля 1996 года. 4. Руководителю Департамента по экономике и финансам МосковскомуВ. В. предусмотреть выделение денежных средств на улучшениематериально - технической базы пищеблоков лечебно - профилактическихучреждений города. 5. Начальнику Департамента торговли, услуг и продовольствияСемченко С. Д. оказать помощь Управлению здравоохранения города вснабжении лечебных учреждений продовольственными товарамисоответствующего качества по оптовым ценам. Внести предложения об условиях централизованной закупки основныхпродуктов питания и системе доставки их в лечебные учреждения. 6. Управлению здравоохранения города (Чертухина О. Б.) совместнос Департаментом торговли, услуг и продовольствия (Семченко С. Д.)организовать во II полугодии 1996 года обучение поваров пищеблоковучреждений и диетсестер с последующей их переаттестацией. 7. Заместителям Главы администрации Юрину В. В. и Семченко С. Д.проверить выполнение настоящего Постановления до 1 января 1997 г. идоложить об исполнении 15 января 1997 года. Глава города О.Н.СЫСУЕВ